Yang memiliki kolesterol paling banyak: daging ayam putih atau daging merah?

Tubuh Anda membutuhkan beberapa kolesterol. Ini bertanggung jawab untuk membuat beberapa hormon dan memberikan dukungan struktural untuk sel dan vena. Tapi sistem Anda membuat semua yang anda butuhkan. Kolesterol yang Anda dapatkan dalam makanan Anda ekstra. Tidak apa-apa untuk memiliki beberapa kolesterol, meskipun Anda seharusnya tidak memiliki lebih dari 300 miligram per hari, menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2010. Kontroversi mengenai lebih banyak kolesterol, ayam putih atau daging merah, sangat bergantung pada jenis merah apa? Daging yang kamu suka

Dada ayam tanpa kulit putih memiliki sekitar 85 miligram kolesterol dalam porsi 3 1/2 ons yang dimasak. Daging sapi belimbing memiliki sedikit kurang, dengan 78 miligram untuk ukuran porsi yang sama. Sirloin daging sapi sebanding – memiliki 89 miligram kolesterol di masing-masing porsi panggang 3 1/2 ons. Jika Anda memiliki anak domba, Anda akan mendapatkan lebih banyak kolesterol. Sepotong potong 3 1/2 ons dari betis depan anak domba memiliki sekitar 106 miligram. Daging sapi muda bahkan lebih buruk lagi, memberi Anda 135 miligram kolesterol dari potongan matang sepanjang 3 1/2 ons.

Putih vs merah