Mengapa tubuh membutuhkan nitrogen?

Tubuh Anda membutuhkan nitrogen untuk membuat protein di otot, kulit, darah, rambut, kuku dan DNA Anda. Anda mendapatkan nitrogen dari makanan yang mengandung protein dalam makanan Anda, menurut Royal Society of Chemistry. Makanan ini meliputi daging, ikan, kacang polong, kacang-kacangan, telur, susu dan produk susu lainnya.

Bagaimana itu bekerja

Tubuh Anda membutuhkan nitrogen dalam asam amino dari makanan protein untuk membuat asam amino lain yang digunakannya untuk mensintesis protein manusia, menurut Virtual Chembook di Elmhurst College. Tidak hanya berbagai jaringan Anda mengandung protein, proses metabolisme Anda bergantung pada enzim, yang semuanya terdiri dari berbagai jenis protein. DNA asam nukleat, yang membentuk gen Anda, dan RNA, yang terlibat dalam sintesis protein, juga mengandung nitrogen.

fitur

Pertumbuhan normal, penggantian sel dan perbaikan jaringan semuanya membutuhkan nitrogen untuk produksi sel baru. Meskipun nitrogen berlimpah di lingkungan, manusia tidak dapat langsung menggunakannya dari udara atau tanah, namun bergantung pada mikroba dan tanaman hijau untuk mengubahnya menjadi bentuk tubuh kita dapat digunakan. Tubuh Anda terus mendaur ulang nitrogen dari asam amino. Jika asam amino tidak digunakan untuk sintesis protein, mereka dapat dipecah menjadi komponen, termasuk nitrogen, untuk menghasilkan energi. Nitrogen juga bisa digunakan untuk membuat jenis senyawa lain yang bukan protein, seperti heme dalam hemoglobin, yang membawa oksigen dalam sel darah merah.

Persyaratan

Seorang pria dewasa yang sehat membutuhkan sekitar 105 miligram nitrogen per kilogram, atau per 2,2 kilogram per hari. Sekitar 0,83 gram protein per kilogram per hari dianggap cukup untuk memenuhi kebutuhan nitrogen, menurut International Dairy Foundation. Itu berarti pria seberat 220 pon membutuhkan 83 gram, atau sekitar 3 ons protein setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nitrogennya. Rincian protein menghasilkan amonia, produk sampingan yang mengandung nitrogen yang dihilangkan tubuh Anda.

informasi tambahan

Tubuh Anda menghilangkan amonia dengan mengubahnya menjadi urea, yang kemudian dikeluarkan ginjal Anda dalam urin. Dengan cara ini, nitrogen dikembalikan ke lingkungan. Tidak seperti populasi di negara-negara terbelakang, orang Amerika umumnya tidak menderita kekurangan nitrogen makanan kecuali jika mereka menggunakan makanan ekstrim yang tidak mengandung protein yang cukup. Gejala kekurangan meliputi rambut rontok, penyembuhan luka tertunda, kelemahan otot dan pemborosan, rambut rapuh dan rambut rontok.