Mineral mana yang mengontrak otot?

Otot Anda berkontraksi setiap kali Anda bergerak, dan prosesnya dimulai saat otot Anda menerima sinyal dari otak Anda. Kemudian, otot Anda memperpendek, atau berkontraksi, karena serat otot yang berbeda saling meluncur. Untuk fungsi otot yang tepat, Anda tidak hanya perlu mendapatkan cukup protein untuk membangun otot dan kalori untuk memicu kontraksi mereka, tapi juga mineral yang tepat untuk memungkinkan kontraksi terjadi.

Kalsium

Kalsium sangat penting untuk mengaktifkan enzim yang menyebabkan kontraksi otot, menurut Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Sumber yang baik adalah susu, keju, yogurt dan sereal dan jus yang diperkaya. Pilihlah produk susu rendah lemak atau bebas lemak untuk membatasi asupan lemak jenuh Anda, yang secara alami hadir dalam susu utuh. Lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol LDL yang buruk dalam darah Anda dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Diet 2.000 kalori harus mencakup tiga porsi produk susu per hari, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan A.S..

Magnesium

Lebih dari seperempat magnesium di tubuh Anda ada di otot Anda, dan ini membantu mengatur keseimbangan kalsium dan potassium untuk kontraksi otot, menurut Pusat Informasi Micronutrient Linus Pauling Institute. Anda membutuhkan magnesium untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein menjadi energi bagi tubuh Anda, dan ini membantu mempertahankan tulang yang kuat dan meningkatkan tekanan darah yang sehat. Sumber yang baik termasuk sayuran berdaun hijau, kacang tanah, kacang-kacangan, pisang, susu dan biji-bijian.

Kalium

Kalium adalah mineral penting dan elektrolit untuk kontraksi otot karena membantu mengatur potensi membran, menurut Pusat Informasi Micronutrient Linus Pauling Institute. Sebuah perubahan pada membran Anda berpotensi menandakan otot berkontraksi atau rileks. Kalium ada pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, produk susu, makanan laut dan banyak biji-bijian, dan ini bisa membantu menurunkan tekanan darah Anda. Orang dewasa yang sehat harus mendapatkan setidaknya 4.700 mg per hari, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan A.S..

Sodium

Anda membutuhkan natrium untuk kontraksi otot karena menyeimbangkan potassium untuk mempertahankan potensi membran, menurut Pusat Informasi Micronutrient Linus Pauling Institute. Diet tinggi sodium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke dan gagal jantung kongestif. Orang dewasa sehat harus memiliki tidak lebih dari 2.300 mg per hari, dan individu dengan hipertensi seharusnya tidak lebih dari 1.500 mg per hari. Rata-rata orang Amerika mendapatkan 3.400 mg sodium per hari, dan sumber utama meliputi garam meja dan makanan olahan, seperti makanan cepat saji, sup kaleng dan roti ragi, menurut Pedoman Diet 2010 dari Departemen Kesehatan dan Layanan A.S..