Apa manfaat acar gherkin manis?

Anda mungkin tidak menyadari bahwa acar gondok manis memiliki manfaat kesehatan, namun menambahkannya ke makanan Anda dapat membantu Anda meningkatkan asupan beberapa nutrisi Anda. Namun, penting untuk memakannya secukupnya karena mengandung natrium tinggi, dengan 160 mg per acar besar. Acar gherkin disiapkan dengan menggunakan jenis mentimun tertentu dan dibuat dengan cuka, gula dan rempah-rempah. Resep acar buatan sendiri tersedia, tapi Anda juga bisa menemukan gherkins manis di supermarket.

Rendah Lemak dan Kalori

Diet yang mengandung lemak dalam jumlah sedang dan kalori memungkinkan Anda mengontrol berat badan Anda, yang mengurangi risiko masalah kesehatan Anda seperti penyakit jantung dan kanker. Hal ini juga dapat meningkatkan asupan nutrisi penting Anda seperti vitamin A, folat, kalsium dan zat besi. Satu acar gherkin manis besar mengandung 32 kalori dan kurang dari 1 gram lemak. Anda bisa mengiris acar dan menambahkan ke salad dan sandwich; ini adalah cara rendah lemak dan rendah kalori untuk menambah rasa.

Kalium

Satu gherkin besar mengandung 35 miligram potasium, nutrisi yang membantu pengaturan tingkat tekanan darah yang sehat. Potasium juga dibutuhkan untuk kontraksi otot dan tulang Anda dan penting untuk pencernaan juga. Asupan harian yang direkomendasikan untuk potasium adalah 2.000 miligram. Defisiensi bisa menyebabkan detak jantung tidak teratur, masalah otot dan masalah kelelahan dan perut.

Vitamin A dan Beta-Karoten

Vitamin A adalah nutrisi yang mendukung kekebalan tubuh sehat dengan memproduksi sel darah putih, yang pada gilirannya melindungi Anda dari virus dan bakteri yang menyebabkan penyakit. Hal ini juga penting untuk reproduksi, penglihatan dan pertumbuhan tulang. Satu gherkin manis besar berisi 276 IU. Pria harus mendapatkan 3.000 IU vitamin A setiap hari, sementara wanita membutuhkan 2.310 IU setiap hari. Beta-karoten adalah nutrisi yang mengubah vitamin A dalam tubuh, jadi termasuk gherkins manis adalah cara yang baik untuk meningkatkan manfaat kesehatan vitamin A. Satu kulit manis besar memiliki 114 mikrogram beta-karoten.

Vitamin K

Betina dewasa membutuhkan 90 mikrogram vitamin K setiap hari dan pria dewasa harus mendapatkan 120 mikrogram setiap hari. Satu acar gherkin manis besar menyumbang 16,5 mikrogram untuk total ini. Vitamin K penting karena membantu bekuan darah Anda; dosis yang meningkat dapat mengobati gangguan perdarahan seperti penyakit hati dan malabsorpsi. Asupan vitamin K yang memadai juga penting untuk kesehatan tulang Anda; asupan yang lebih tinggi akan meningkatkan kepadatan tulang Anda, yang mengurangi risiko osteoporosis Anda saat ini dan saat Anda menua.